黄瓜是一种特别常见的食材，因为培植容易虫害少，所以是一种难得的绿色食材。除了其本身含有的营养元素，还有祛火降暑解渴等功效。小编今天来和大家分享一种黄瓜的家常做法。
方法/步骤
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首先要将黄瓜的刺拧掉，大蒜的老叶根部去除；然后洗干净后黄瓜切片，大蒜切碎。
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接着把鸡蛋打开，搅拌均匀置于一边。打开灶火添加2烧食用油烧热后用锅铲将锅底的油铺开些再把鸡蛋倒入，煎熟后盛出放在一边。
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第三步重新在锅内添加一勺食用油，烧热后将切好的大蒜和黄瓜倒入翻炒。
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翻炒2分钟后添加食盐和生抽等调料，开中火翻炒。
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5
接着放入醋、蚝油少量，持续翻炒直至黄瓜的硬度降低，有变软的趋势。
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最后，将煎好的鸡蛋倒入锅内，用锅铲将鸡蛋切碎快速的翻炒均匀。感觉调料或者汤汁以及与鸡蛋混合的时候即可盛出享用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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