我儿子喜欢脆脆的口感，所以这个饼擀得很薄很脆。馅已经炒熟没有汤汁，可以放心的擀很薄
食材
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中筋面粉 250克
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温水 180克
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梅干菜 80克
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猪肉馅 160克
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葱末 2克
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白胡椒粉 3克
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料酒 5克
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生抽 3克
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蚝油 3克
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白糖 2克
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鸡蛋清 1个
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盐 2克
方法/步骤
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1
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2
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3
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4
热锅放油放肉馅炒变色，加梅干菜加白糖调味，拌入熟芝麻
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5
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6
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7
一次吃不完可以把饼胚用保鲜膜或者油纸隔开后冷冻保存
END
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