自己从会做豆腐以后,家里一吃豆腐都是自己做,今天来做一次黑豆豆腐





步骤/方法
-
1黑豆清洗干净
-
2然后泡一个晚上
-
3黑豆100克
-
4在加入6倍的水
-
5豆浆机打汁
-
6打好的豆过滤好豆渣
-
7全部打好过滤好的豆浆
-
8然后小火慢慢熬
-
9熬到豆浆熟
-
10白醋50克
-
11加入300克水
-
12煮好的豆浆冷却至表面一层豆皮
-
13然后加入白醋水
-
14不停的搅拌出豆花
-
15豆腐花及水分离了
-
16然后盖上盖子闷一个小时,天热半小时就行
-
17然后模具准备好
-
18闷过的豆腐
-
19倒入模具里
-
20盖好
-
21然后拿重东西压一个晚上
-
22压好的豆腐
-
23切好,这样就可以吃了END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论