松茸肉丸的做法

2022年5月9日 26点热度 0人点赞

相当好吃啊

食材

  • 五花肉 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 葱姜蒜 适量
  • 油盐酱醋 适量
  • 生抽 适量

方法/步骤

  1. 1

    猪肉里加点姜在里面剁细

  2. 2

    点开水,把松茸放进去煮一下,然后捞起来,煮了的水留着备用,然后把松茸剁成颗粒

  3. 3

    肉沫里加入葱粒、松茸粒、马蹄粒、盐拌匀

  4. 4

    加入水发的淀粉拌匀

  5. 5

    在锅里放水,烧开后把火关到最小,把园子一个一个放进去,把圆子全部都放进去后再把火开大烧开,然后稍微把火关小点,圆子刚一浮起来,就马上捞起来

  6. 6

    热锅凉油,把油烧辣,下姜片,炒到发白下葱段炒香

  7. 7

    把胡萝卜片、冬笋片和黑木耳放进去,撒点盐,翻炒,然后把前面解冻松茸的水放进去大火烧开

  8. 8

    把煮好的配料捞起,然后放圆子进去煮

  9. 9

    圆子捞起来装在围了边的盘子里,把锅头剩下的汤汁里的渣渣用漏瓢捞一下,然后勾点发好的水淀粉进去,再然后把勾好的芡汁浇在面上即可

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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