松糕是一款历史久远的广东小吃。我也是在广东打工时朋友教我的,现在分享给大家!
方法/步骤
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1
把绿豆泡约4个小时后剥皮,然后放入白糖揉成馅。
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2
将大米用水泡开,捞出来控干后磨成粉,然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团,然后放进绿豆馅,做成松糕。
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3
在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶,将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右,然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里。
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4
好吃的松糕就做好了!
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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