美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
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猪肉 500克
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鸡蛋 2个
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冷馒头 1个
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盐 15克
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姜 15克
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葱 30克
方法/步骤
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1
猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。
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2
过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。
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3
肉泥中，加入姜末，磕入鸡蛋，入十三香调料，倒入生抽搅拌均匀。
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4
再放入馒头末，顺时针搅拌不停搅拌均匀。
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5
搅拌好的肉泥静止10分钟，让肉泥充分吸收生抽和鸡蛋液的水份。
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6
锅内倒油烧六成热时，用手抓起肉泥，从拇指和食指中间挤出肉丸，下入锅中。
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7
挤大盖15-20个肉丸，就停止下肉丸，待锅内肉丸炸成金黄色捞出后，将火转小，继续挤肉丸下入锅中。
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8
炸好的丸子待凉就可直接食用，或者烧成煮汤。
END
注意事项
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在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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