怎样做炒芥菜才是最好吃的做法 - 经验大全

“以前我都不太喜欢吃芥菜，主要是因为芥菜有个味道，且微苦，后来婆婆教的方法，却令我对芥菜改观了，不但不讨厌，还喜欢吃。”

食材

芥菜 2把
盐 3克
油 5克
葱 3克
姜 2克
胡椒粉 2克
蒜 2克
花椒油 3克

方法/步骤

1

芥菜整个放锅里煮

这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了
2

煮开后捞出
3

直接扔冷水里泡下，滤干，切小

过冷水不可省略，芥菜才不会变黄
4

热锅放油，倒入芥菜翻炒
5

撒入适量盐调味即可
6

翻炒均匀就可以出锅了
7

炒芥菜成品图

END

注意事项

可根据自己的口味选择作料
不要炒的太久

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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