芝麻薄脆饼的做法

2022年3月30日 26点热度 0人点赞

话不多说,跟我来。

食材

  • 鸡蛋 3个
  • 低粉 70克
  • 细砂糖 20克
  • 芝麻 15克

方法/步骤

  1. 1

    准备材料。喜欢甜一些的小伙伴可以加多5克糖。我用过得是20克。

     

    鸡蛋放入干净无水盆中,倒入玉米油、细砂糖。

  2. 2

    用蛋抽搅打混合均匀,细砂糖要完全融化

  3. 3

    过筛入低粉。

  4. 4

    之字形混合至无干粉。

  5. 5

    撒入芝麻,我加了一丢丢黑芝麻,这个随意。

  6. 6

    搅匀成顺滑面糊。面糊不是很黏稠的那种哦!

  7. 7

    预热烤箱,170度预热。将面糊倒入裱花袋,剪口,然后在每个小圆位置挤上适量面糊,不用挤很多,会慢慢摊开!一盘是35个。

  8. 8

    放入预热好的烤箱中层位置。转160度烤15分钟!是不是很快速!

  9. 9

    烤到中途,面糊成型,颜色变金黄,微微上色,四周已经翘起,所以烤盘是一点不粘的,轻松脱模。时间到,取出,出炉冷凉一会,立刻取下,一点不粘。掰开一块,脆脆的声音,试吃一块,真的是微甜那种!小零食吃起来,剩余的同样烤制即可!冷凉后密封保存哦!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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