桃酥的家常做法

2022年8月3日 17点热度 0人点赞
妈妈爱吃桃酥,外面的桃酥便宜,但不太干净和健康。我就开始在家为妈妈自制爱心桃酥,味道和小时候吃的一样呢。

食材

  • 低筋面粉 100克
  • 鸡蛋 半个
  • 植物油 45克
  • 细砂糖 35克
  • 黑芝麻 少许
  • 小苏打 1克
  • 泡打粉 1.5克

步骤/方法

  1. 1
    将植物油、鸡蛋液(留出一点蛋液刷在桃酥表面)、细砂糖搅拌均匀。
  2. 2
    将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛,倒入植物油混合物中。
  3. 3
    面团抓匀成团。
  4. 4
    取一小块面团,搓匀成球,放入烤盘。
  5. 5
    将小圆球压扁,刷上蛋液。
  6. 6
    表面洒上少许黑芝麻。
  7. 7
    烤箱预热180度,选择菜单9桃酥(上管180度,下管150度,中层烤20分钟,烤箱温度请根据自家烤箱脾气,第一次烤时建议守在旁边看着,方便掌握火候。)
  8. 8
    酥酥的桃酥出炉。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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