妈妈爱吃桃酥,外面的桃酥便宜,但不太干净和健康。我就开始在家为妈妈自制爱心桃酥,味道和小时候吃的一样呢。



步骤/方法
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1将植物油、鸡蛋液(留出一点蛋液刷在桃酥表面)、细砂糖搅拌均匀。
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2将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛,倒入植物油混合物中。
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3面团抓匀成团。
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4取一小块面团,搓匀成球,放入烤盘。
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5将小圆球压扁,刷上蛋液。
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6表面洒上少许黑芝麻。
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7烤箱预热180度,选择菜单9桃酥(上管180度,下管150度,中层烤20分钟,烤箱温度请根据自家烤箱脾气,第一次烤时建议守在旁边看着,方便掌握火候。)
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8酥酥的桃酥出炉。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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