最近在家做了不少的面包糕点，我家满满同学最喜欢的还是带各种甜馅的，今天就用紫薯做一个特别百搭的甜馅，奶香紫薯馅。
和最常见的红豆馅相比，紫薯做出的馅颜色更加鲜艳，让人一看就有食欲，在这个基础上，再加一些奶香味，甜而不腻，加入面包或包子中，每一口都超满足~
满妈最近建立了几个美食交流群，会发一些方子和讲解注意事项，也会不定期发布一些小福利，不要错过呦
该文章来自豆果美食达人作者满妈厨房
步骤
-
1紫薯洗净去皮切块，放入蒸锅中蒸熟
-
2放入榨汁机/料理机/破壁机中，加入牛奶，打成泥
-
3放白砂糖，搅拌均匀
-
4起锅，开小火，放入黄油
-
5黄油融化后，倒入紫薯泥
-
6加入奶粉
-
7混合均匀，小火炒干
-
8状态如图，炒到紫薯馅不粘铲子即可
-
9做好的紫薯馅可以直接吃，也可以作为馅，添加到其他食物里，比如这个，就是分成50克一个的小球，再用做月饼的模具一压，就是一个不错的甜品了
-
10可以当做包子馅
-
11也可以做成其他糕点
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论