天津风味炒面 - 经验大全

天津炒面历史悠久，在天津狗不理包子，煎饼果子、耳朵眼炸糕的宣传环境下，炒面在天津老板姓餐桌上普及很广，方便容易炒作。

食材

炒面（特细型） 800克
黄瓜 2根
火腿 250克
油菜几颗
生抽少许
鸡精 60克
水适量
葱花少量

方法/步骤

1

黄瓜切成滚刀块，油菜洗净，切成小段，火腿切成丁。
2

热锅，加入葡萄籽油，加入葱花。
3

速度加入炒面，因为很细，提前把面条用手抓开。
4

翻炒一会儿，面在锅里噼啪的响后，买上加入水，生抽。
5

加入火腿丁，黄瓜滚刀块，油菜。
6

炒面炒半干后，加入鸡精，炒熟几分钟出锅即可。

END

注意事项

注意配合着一个蛋花汤
吃炒面多喝汤或水，口干

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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