香炸龙利鱼，好吃到爆
食材
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参见步骤 适量
方法/步骤
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1挑选新鲜的龙利鱼洗净擦干，用厨房纸吸掉表面多余水份。
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2龙利鱼洗净擦斜切成宽度一致的块状。
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3放入盆中加盐、注意不要太多，看个人口味。
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4加入料酒，黑胡椒粉搅拌均匀，腌制1个小时让鱼片入味。
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5腌好的鱼块中倒入橄榄油拌匀，按一个方向搅拌。
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6放在生粉中让鱼块表面均匀粘一层。
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7炸锅提前10分钟预热200度，将鱼块放入炸篮中。
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8炸10分钟后刷一层生抽油汁（生抽与橄榄油1：1）翻面再刷一层后继续200度炸10分钟。
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9趁炸鱼的时间把香蒜沙拉酱备好，炸好出锅的鱼块外脆里嫩，趁热吃吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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