这个季节丝瓜新新鲜，简单方便家常小炒菜。
食材
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瘦肉 250克
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丝瓜 1根
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植物油 10克
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食盐 3克
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鸡精 2克
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生抽 3克
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水淀粉 2克
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姜 1块
步骤/方法
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1瘦肉切片
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2用姜片，生抽，盐1.5克，水淀粉腌15分钟
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3丝瓜去皮
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4切片
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5炒锅放植物油，放肉片炒变色
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6立即放入丝瓜片
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7翻炒，丝瓜片会不断出水，炒三分钟，焖五分钟，调为另外1.5克盐，放入鸡精，炒匀即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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