照烧鸡扒——家常版,好吃

2022年5月4日 15点热度 0人点赞

照烧鸡扒是一道美食,主要制作原料有海鲜酱、新鲜鸡胸等。

家里很少做日式菜,早就想吃照烧鸡扒,找到网上一个博主的方子,稍微改良一下,无油少糖健康版照烧鸡扒。

食材

  • 鸡腿 2只
  • 耗油 5克
  • 料酒 5克
  • 酱油 5克
  • 蜂蜜 5克
  • 水 100克

方法/步骤

  1. 1

    家里很少做日式菜,早就想吃照烧鸡扒,找到网上一个博主的方子,稍微改良一下,无油少糖健康版照烧鸡扒。

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    把配料表的酱汁调好,放一旁备用。

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    平底锅开小火,鸡皮那面往下放入鸡扒,慢慢煎,这一步不用放油,小火鸡皮会慢慢出油。

  4. 4

    煎到如图金黄即翻面,腿肉那面朝下也煎至金黄。

  5. 5

    等到鸡腿那面也金黄,倒入准备好的照烧料汁,中小火同时勺子不停舀料汁淋在鸡腿上,到出锅鸡腿都不用翻面了。

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    等到料汁差不多干了锅底开始冒大泡泡就可以关火了,可以切一下鸡扒,出锅开吃。(家里没有芝麻,有的同学可以出锅撒一撮熟芝麻,拍照好看又好吃)

    END

注意事项

  • 汁水不要等到完全干再关火,很容易糊锅
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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