这道菜看上去就那么清爽、精神，要参选低卡路里美食评选，经过色香味综合评比之后，得一个有关健康、朝气之类的桂冠真是易如反掌。
食材
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黄瓜 1根
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干腐竹 20g
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水发木耳 50g
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盐 2g
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葱末 少许
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蒜片 少许
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鸡精 3g
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油 少许
方法/步骤
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1
腐竹泡软洗净切段；水发木耳去根洗净，掰成小朵；黄瓜切片备用。
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2
锅中烧热油，放入葱末、蒜片爆香，依次下腐竹、木耳、黄瓜快火翻炒。
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3
最后撒入盐、鸡精调味即可出锅。
END
注意事项
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木耳是高蛋白、低脂肪食物，还能健脑益智。在晒制的过程中，木耳会沾染灰尘，因此一定要多次换水，仔细洗净。木耳泡发后仍然紧缩的部分，不能食用，要摘干净。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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