老母鸡汤怎么做 - 经验大全

老母鸡汤的做法其实不难，需要注意的是各个配料的比例，以及火候的掌控，做好这两点，煲出来的汤不好喝都难，快来跟小编学一学吧。

食材

老母鸡 350g
黄酒 50g
葱 50g
枸杞 20g
盐 10g

方法/步骤

1

备好材料：老母鸡350g、黄酒50g、葱50g、枸杞20g、盐10g
2

将葱切成段，备用。
3

将老母鸡放入锅中，再加入枸杞，倒入清水，盖好盖子，开火慢炖。
4

等水烧开，加入黄酒、葱段，小火炖煮1小时。
5

炖好后，加盐，搅拌均匀，再闷上五分钟。
6

最后盛出即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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