今天的药膳料理药引为猪尾,配合中药方本食谱具有滋补养颜、调理身体机能的作用,食用具有增强体质、增强免疫力并有治疗气虚、补中益气的作用。是一个适合全家人日常食用的药膳料理
方法/步骤
-
1
部分中药材顺便科普一下,红的是枸杞、黄的是党参、黑漆漆的就是熟地、中间是桂枝、一片的就是川穹,最底下就是当归了。
-
2
中药材一般的制作就是不碰水直接晒干,所以大多没有再制的药材。都粘有很多的灰土,使用之前用水清洗一下
-
3
猪尾一大条,部位即小尾巴和尾骨一截
-
4
把猪尾清洗干净汆水去除杂质,再用冷水冲洗一下。以保证炖汤干净无异味
-
5
把猪尾肉放入炖煲里,加入中药材。并加入适量的水
-
6
大火烧开小火慢炖三个小时
-
7
食用之前加入少许的盐即可。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论