芹菜很有丰富的纤维和多种维生素是减肥的最佳蔬菜之一， 同时还有降血压的作用，今天小编就给大家做一款芹菜素水饺的做法。
方法/步骤
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1
芹菜，鸡蛋准备，鸡蛋三个煎成碎块。
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2
芹菜择叶洗净，切丁后撒少许盐剁成馅，（这样是为了让芹菜里的水分出来）
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3
剁好的芹菜馅放到笼布中滤净多余的水分，倒入盆中。
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4
把鸡蛋碎倒入，加入五香粉，食盐少许，生抽适量，拌匀即可。
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5
和面：面粉适量加入一个鸡蛋，清水适量揉成光滑的面团。
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6
醒好的面团揉长条切剂子，擀成面皮。加入芹菜馅，包成饺子即可。
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7
包好的饺子倒入开水锅中煮，素馅饺子比较容易熟，煮5分钟即可。
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8
好吃的饺子做好了。
END
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