我家没有在外面吃早饭的习惯，尽量给孩子家里吃，健康又卫生，其实很多早点自己都可以学着慢慢做，香肠多吃不健康，可以换成牛排之类的夹在里面美味又健康。
食材
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面粉 300克
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温水 160克
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盐 3克
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鸡蛋 3个
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食用油 适量
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生菜 适量
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猪油 适量
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黑芝麻 适量
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牛小排 适量
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甜面酱 适量
方法/步骤
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1
将面粉、水和盐混合加入厨师机启动揉面程序
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2
揉成光滑的面团后醒15分钟，期间准备油酥
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3
油酥的做法：可以用猪油也可以用食用油，我家里有自己熬的猪油，就用了猪油，面粉跟油的比例1：1.2大概
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4
油酥混合好以后就是这个状态
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5
将面团和油酥分别三等分，把油酥像包包子一样包进去，收口朝下
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6
按扁后轻轻擀开
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7
鸡蛋加葱花加黑芝麻打散备用
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8
热锅加油后加入擀开的面饼，小火慢慢煎
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9
翻面后没多久就会吹起来哦
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10
在中间戳个小洞
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11
把鸡蛋液倒进去
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12
轻轻夹起面饼四周，让鸡蛋液遍布鸡蛋饼周围，中小火慢慢煎熟
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13
涂上甜面酱后加生菜和牛小排卷起来就可以啦
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14
美味的鸡蛋灌饼出炉
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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