下面分享一道，用鱼头，教你种做法能做出一锅菜，超好吃。
方法/步骤
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1
准备食材，鱼头，豆腐，小米椒，生抽，老抽，蒜，葱。
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2
把鱼头剁半，放入盘中，盐，胡椒粉，腌制10分钟。
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3
把豆腐切成小块，锅中倒入适量植物油。
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4
等油温6成热时放入豆腐，小火煎5分钟，翻过另一面煎，煎好后捞起备用。
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5
放入鱼头小火煎5分钟，翻过另一面煎
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6
鱼头煎好后放入姜蒜，小米椒，盐，倒入适量热开水，放入豆腐盖上锅盖中小火焖10分钟。
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7
焖好后撒上点葱花即可出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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