平时比较忙,做面包经常会做一键式面包不用整形,为了练练手也开始学做花样面包,过程麻烦点,看到成品的时候还是很惊喜的,烘焙就是这样多做才会有进步。





步骤/方法
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1除了黄油和豆沙,其他材料全部加入面包桶内。

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2黄油切好让其软化。

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3等面团揉上15分钟后,加入黄油。

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4揉成光滑有筋膜的面团。

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5让面团在面包机中发酵。

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6取出发酵好的面团。

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7放入豆沙。

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8用东西抹平豆沙。

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9再两边裹起来。

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10放入面包桶内。

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11撒上椰蓉。

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12等面包二次发酵好了,开始烘烤。

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13面包烤好了。

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14面包内部组织还不错。

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15切片。

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16早上配上牛奶或豆浆都是很不错的早餐。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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