豆沙面包的做法

2022年5月1日 28点热度 0人点赞
平时比较忙,做面包经常会做一键式面包不用整形,为了练练手也开始学做花样面包,过程麻烦点,看到成品的时候还是很惊喜的,烘焙就是这样多做才会有进步。

食材

  • 高筋面粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 盐 3克
  • 酵母 3克
  • 奶粉 15克
  • 水 150毫升
  • 糖 40克
  • 豆沙 适量
  • 椰蓉 适量

步骤/方法

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    除了黄油和豆沙,其他材料全部加入面包桶内。
  2. 2
    黄油切好让其软化。
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    等面团揉上15分钟后,加入黄油。
  4. 4
    揉成光滑有筋膜的面团。
  5. 5
    让面团在面包机中发酵。
  6. 6
    取出发酵好的面团。
  7. 7
    放入豆沙。
  8. 8
    用东西抹平豆沙。
  9. 9
    再两边裹起来。
  10. 10
    放入面包桶内。
  11. 11
    撒上椰蓉。
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    等面包二次发酵好了,开始烘烤。
  13. 13
    面包烤好了。
  14. 14
    面包内部组织还不错。
  15. 15
    切片。
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    早上配上牛奶或豆浆都是很不错的早餐。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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