清蒸巴沙鱼块——经常给孩子蒸鱼吃，无刺，肉质鲜嫩不腥，并且做法超简单
食材
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巴沙鱼 1条
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黄瓜 1根
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葱 适量
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料酒 2勺
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姜 适量
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蒸鱼酱油 2勺
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玉米油 2勺
方法/步骤
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1
准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块
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2
巴沙鱼切块，放姜片，2勺料酒去腥，腌制20分钟
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3
腌制好以后放入盘中，上面放姜丝，水开后上锅蒸10分钟
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4
蒸鱼期间把黄瓜用水果刮刀横着刮成长条，卷起来备用
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5
10分钟后，蒸出来好多水，倒去不要
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6
把姜丝去掉，黄瓜卷围绕着鱼摆一圈，撒上几粒枸杞装饰，继续上火再蒸2-3分钟
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7
蒸好以后关火，放蒸鱼酱油2勺，葱丝少许
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8
蒸好以后关火，放蒸鱼酱油2勺，葱丝少许
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9
清蒸鱼块黄瓜卷制作完成，鱼肉鲜嫩多汁，黄瓜爽口解腻
END
注意事项
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巴沙鱼需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥，无需放盐
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蒸鱼时间根据情况调整，盘子厚就多蒸一会
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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