应该这样做鸡腿菇炒蛋皮 - 经验大全

懒人大杂烩，滑溜溜热乎乎

食材

鸡腿菇 3个（小）
金针菇一小把
红椒一个（大个的）
大蒜子两颗
小葱一小把
鸡蛋两个

方法/步骤

1

蒜切片，鸡腿菇切丝，金针菇切小段，红椒切丝，小葱切段；鸡蛋打散烙两张蛋皮，切成一指粗的条（切丝会碎）
2

热锅放油，先后放入蒜片红椒煸香
3

放入两种菇，翻炒一下
4

加一点水（菇会出水不用加太多）放一点白糖和生抽调味，加盖转中小火闷煮片刻（五分钟左右）
5

煮熟之后，放入葱段翻炒，加入盐调味
6

最后放入蛋皮，轻轻翻炒一下即可出锅

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论