鸡腿菇怎么做好吃? 食材 瘦肉 100克 鸡腿菇 200克 辣椒 1个 蒜瓣 4个 葱 2根 油 适量 盐 4克 辣椒粉 6克 酱油 10毫升 方法/步骤 1 鸡腿菇切两段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切碎,辣椒切丝。 2 锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味。 3 蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒。 4 翻炒几下至肉变色,加入食盐。 5 加入适量酱油调上色。 6 充分翻炒使肉入味,加入鸡腿菇。 7 翻炒几分钟后,加入辣椒丝。 8 青辣椒不够辣,喜欢吃辣椒,可以加入适量辣椒粉。 9 炒至鸡腿菇变…