蒜香排骨是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。
食材
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排骨 800g
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蒜 2-3头
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生抽 20g
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老抽 8g
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油 10g
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姜 3片
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冰糖 15g
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盐 1g
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水 没过排骨
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白芝麻 少许
方法/步骤
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1
锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。
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2
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3
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4
加水没过排骨，加盖小火炖50分钟左右，至汤汁变少，排骨比较软烂
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5
倒入煎过的蒜粒翻炒，加盐炒匀，转中小火，开盖边煮边收汁。
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6
END
注意事项
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