给大家用白菜和豆腐做一道简单不失美味的美食。
方法/步骤
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1
先准备大白菜，洗干净切段、嫩豆腐打厚片，备用。
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2
然后起锅烧油，油多一些，油温升至六成热下豆腐，炸至金黄捞出、控油备用。
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3
再另起锅烧水，下入豆腐和白菜片，煮半分钟，下入青红椒块、煮一会捞出、沥水备用。
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4
炸豆腐的油锅留底油，油热倒上葱花爆香，加少许蚝油和生抽，炒一下，下入煮好的白菜和豆腐。
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5
再加上一点十三香，中火翻炒、
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6
最后加一点盐、鸡精和白糖调味，翻炒均匀。
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7
出锅前用水淀粉勾个芡，撒上蒜末，大火翻炒均匀、就可以出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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