炸麻花来啦，快学起来吧。
方法/步骤
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1
鸡蛋打散，与牛奶蜂蜜盐糖酵母混充分混合，再加入花生油，之后将液体混合物加入面粉中，揉搓成均匀的面团。
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2
揉好的面团如上图，较粘的状态。
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3
蒙上保鲜膜放在温暖的地方醒发至2-3倍大。我的在24度室温放置了6个小时。
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4
面团擀成0.5cm厚的长方薄饼，两面刷油，切成2cm卷的长条，左右手不同方向拧成螺旋状。注意：1.条形的长度决定了麻花睡诸的长度，并且炸的过程面会膨胀，所以根据锅的大小调整一下麻花的长短。2.麻花首尾粘在一起时要用力捏一下，防止麻花变散花。
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5
小火烧油，插入筷子，筷子附近有沫涛劣小气泡的时候放入麻花。中小火炸至飘起后静等单铲何面上色后翻转炸另一面。
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6
炸好的麻花放在沥油网上控油，之后放在垫了厨房纸的盘子上。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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