小瓜用干辣椒大火炒，炒的时候加上香醋，味道更加的脆香。这样做出来的小瓜又嫩又脆，是一道下饭的好菜。现分享具体操作步骤图片。
食材
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小瓜 1个
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干辣椒 4个
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独蒜 1个
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生姜 3克
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半碗菜籽油 小半碗
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食盐 1小勺
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生抽 1小勺
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香醋 1小勺
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味精 小半勺
方法/步骤
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把小瓜洗净切成薄片，干辣椒切成节，大蒜切成片，生姜切碎。
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2
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3
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4
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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