四喜丸子是每个家庭当中不可缺少的菜品,但是在家中怎样制作好吃的四喜丸子呢?下面和大家分享一下。
食材
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马蹄 8个
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肉馅 500克
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生抽 适量
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白胡椒 适量
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盐 适量
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香油 适量
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姜末 少许
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水淀粉 适量
方法/步骤
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1把马蹄切碎放在肉馅儿中,另放入淀粉、料酒、生抽、白胡椒、盐、香油、姜末。
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2捏成球状放入油锅中炸,注意需翻面。
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3炸至金黄色可以捞出,放入锅中隔水蒸熟。
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4放入肉汤、水淀粉,做成汁儿浇在丸子上即可。END
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