怎么样腌制酸白菜好吃？ - 经验大全

我阿姨腌制的酸白菜是一绝，邻居，朋友同事都喜欢吃，经常来阿姨家要点，我也不例外哦，我自己也学着，腌了点酸白菜，下面我给大家展示下做法。

食材

白菜 5000g
泡菜盐 500g
水适量

方法/步骤

1

选外表饱满一点的白菜，像这样的。
2

把白菜切开
3

用水冲洗干净
4

码放在腌菜缸里面，码一层白菜撒点盐，一斤菜一两盐
5

再倒入适量的水即可，刚开始腌制，所以上面要多放几块石头。
6

一般腌制20天一个月就能吃了。我这个腌制了有3个月了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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