小鸡馒头好看又好吃，而且营养还十分丰富，深受人们的喜爱，那么小鸡馒头怎么做呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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1取140g南瓜块蒸熟，去皮放入料理机打成泥，2g酵母加入120g温水静置2分钟融化。
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2倒入200g面粉中，和成面团，2g酵母加入50g温水静置2分钟融化，面粉和南瓜泥酵母混合搅拌均匀。
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3将面团揉至光滑，覆上保鲜膜在温暖处发酵1小时，面团发酵至两倍大小。
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4撒上干面粉揉压白、黄面团排气，切成小面团，擀成薄面片，用裱花嘴和吸管切出圆形面片。
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5用牙签整理出鸡冠和鸡嘴贴好，放入蒸屉水开后蒸15分钟静置5分钟即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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