梅干菜虎皮肉椒

梅菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，我是浙江人，家乡每年挨家挨户都会做梅干菜，在我们浙江金华、丽水、宁波、绍兴、有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。今天就分享一个梅干菜虎皮肉椒，分分钟的下饭菜~

该文章来自豆果美食达人作者y颜女子

食材

肉椒 4个
梅干菜 10克
白芝麻 2克
干辣椒 2个
大蒜 2瓣
油 10克
盐 3克

步骤

1

肉椒用菜刀拍扁
2

肉椒拍扁用手撕块，干辣椒和蒜切好备用
3

美食锅，预热，热锅下油，爆香大蒜和干辣椒
4

肉椒放进去翻炒
5

接着放梅干菜翻炒
6

撒入白芝麻翻炒更香哦⊙∀⊙！
7

起锅前放盐翻炒均匀即可
8

一盘又香又好吃的梅干菜虎皮青椒就炒好啦
9

今天的梅干菜虎皮青椒美食分享就到这里啦，期待下次分享
点个赞求关注，一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!让我看到你~

END