昨天做白菜卷,还剩下一些肉馅,不知怎样处理?想想,不如做米糕吧!还可以当明早的早餐,于是便动手做了起来,想不到,还挺好吃的。

方法/步骤
-
1
先做馅,因为怕不够,就加了点胡萝卜,切碎后,加在一起。然后拌匀。
-
2
倒入适量的花生油。
-
3
油热后倒入肉馅,翻炒。
-
4
再加入适量的盐和酱油,翻炒至胡萝卜变色,炒熟了即可起锅。
-
5
饭豆要用高压锅煮过的,最好煮烂一点,不然吃起来会发硬。
-
6
大米是我从中午泡到下午,把米分三次倒入搅拌机,打成米浆。
-
7
米浆打好后,就可以蒸米糕了。
-
8
准备两个抹油的碟子。
-
9
把饭豆铺在两个碟子上。
-
10
将米浆倒入碟子中,就可以入锅蒸了。(米浆调稀一点,这样蒸出来的米糕才软)
-
11
约蒸30分钟就可以了。
-
12
待米糕凉后,就可以取出米糕。
-
13
用刀切成小块,装好碟。准备加料咯!
-
14
将之前炒好了肉馅撒在上面,好吃的米糕做好了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论