大米怎么做米糕

2022年9月18日 23点热度 0人点赞

       昨天做白菜卷,还剩下一些肉馅,不知怎样处理?想想,不如做米糕吧!还可以当明早的早餐,于是便动手做了起来,想不到,还挺好吃的。

食材

  • 肉馅 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 大米 适量
  • 饭豆 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量

方法/步骤

  1. 1

    先做馅,因为怕不够,就加了点胡萝卜,切碎后,加在一起。然后拌匀。

  2. 2

    倒入适量的花生油。

  3. 3

    油热后倒入肉馅,翻炒。

  4. 4

    再加入适量的盐和酱油,翻炒至胡萝卜变色,炒熟了即可起锅。

  5. 5

    饭豆要用高压锅煮过的,最好煮烂一点,不然吃起来会发硬。

  6. 6

    大米是我从中午泡到下午,把米分三次倒入搅拌机,打成米浆。

  7. 7

    米浆打好后,就可以蒸米糕了。

  8. 8

    准备两个抹油的碟子。

  9. 9

    把饭豆铺在两个碟子上。

  10. 10

    将米浆倒入碟子中,就可以入锅蒸了。(米浆调稀一点,这样蒸出来的米糕才软)

  11. 11

    约蒸30分钟就可以了。

  12. 12

    待米糕凉后,就可以取出米糕。

  13. 13

    用刀切成小块,装好碟。准备加料咯!

  14. 14

    将之前炒好了肉馅撒在上面,好吃的米糕做好了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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