今天带来的是黄焖鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1
鸡腿斩块儿，用清水泡一个小时，中间换几次水，放几片姜去腥~
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2
香菇十朵，放在大碗里温水冲洗一边，再倒温水泡发，泡香菇的水留着一会儿闷鸡腿用~木耳适量，用水泡发备用~
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3
葱姜蒜八角，
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4
青椒胡萝卜土豆洗净，土豆胡萝卜去皮切滚刀块，青椒掰成块儿~
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5
泡好的鸡肉，沥干水，加~三汤匙料酒，四汤匙生抽，三汤匙耗油，小半汤匙白糖，半汤匙盐，抓匀，抓到料汁都被鸡肉吸进去了，加葱姜蒜八角搅拌，撒少许胡椒粉鸡精，腌制二十分钟~
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6
腌制好后的鸡腿肉，倒入高压锅，放入水发木耳干香菇，胡萝卜，土豆，把泡香菇的水，倒入，水量没过鸡肉和配菜即可~盖盖子上火压十分钟~
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7
压好的鸡肉倒进炒锅里，大火收一下汁，直到汤汁粘稠了放青椒，煮至青椒成熟即可出锅~
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8
出锅~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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