今天小编给大家带来肉丸烩豆腐的做法，供大家参考。
食材
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猪绞肉 300g
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板豆腐 2块
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葱末 10g
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蒜末 5g
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荸齐 10g
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酱油 2大匙
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白胡椒粉 1小匙
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香油 少许
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三色豆 适量
方法/步骤
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将其中一块豆腐捏碎将水挤出， 将所有食材加入调味料拌匀静置约15分钟入味
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2
然后捏成肉丸子放入锅中半煎炸方式定型，即可起锅备用
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3
锅中放入切块豆腐，倒入一大匙酱油炝锅，再加入适量水及三色豆小火烧煮
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4
最后将肉丸子倒入一起煮入味熟透，起锅前可加少许太白粉水苟芡
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5
美味完成
END
总结
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1.将其中一块豆腐捏碎将水挤出， 将所有食材加入调味料拌匀静置约15分钟入味。
2.然后捏成肉丸子放入锅中半煎炸方式定型，即可起锅备用。锅中放入切块豆腐，倒入一大匙酱油炝锅，再加入适量水及三色豆小火烧煮。
3.最后将肉丸子倒入一起煮入味熟透，起锅前可加少许太白粉水苟芡。美味完成。
END
注意事项
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