下面就一起来看下具体的做法吧。
食材
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糯米米粉 180克
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高筋面粉 40克
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干酵母 3克
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清水 110ml
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芝麻 25克
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超市购豆沙箱 150克
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红糖 30克
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干炒面粉 30克
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炸制花生油 300ml
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油耗 80克
方法/步骤
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1
把糯米秒白面干酵母拌匀
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2
用110ML清水合成面团
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3
把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵
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4
把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，
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5
在往豆沙馅里加入30克干酵母
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6
混合拌匀备用
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7
把发酵好的苗团盆内的清水笔出
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8
在重新揉一遍面团
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9
然后从面团揪一块合适大小的面剂子，包好馅料便开始进行炸制，炸糕浮起后用五成熟的油温炸熟为止
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10
OK
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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