原料
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<p>原料:面粉300克、水150克、酵母3克。（如果喜欢甜的可以加15克白糖）</p><p>馅料:猪肉150克、葱姜水120克、盐5克、白糖5克、胡椒粉少许，老抽5克。</p><p>份量:12个</p>
步骤
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1
将肉馅（三成肥七成瘦）放入容器中
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2
葱姜水分几次加入肉馅中（葱10克、姜5克切碎加水105克用搅拌器搅拌均匀）
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3
再倒入其他调料和5克葱末
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4
搅拌均匀（搅拌好的肉馅放冰箱冷藏）
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5
面粉，水、酵母（白糖）揉成面团发酵至两倍大
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6
然后分成12份
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7
将小剂子按平（中间厚一点，边上薄一点）
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8
包入猪肉馅
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9
将猪肉馅包好
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10
10放在涂过油的蒸笼上（或者下面放硅油纸）30度的环境下，发酵30分钟左右。冷水上锅，蒸18分钟左右，关火后三分钟开盖。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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