清炒蘑菇不仅清香爽口，而且蘑菇营养丰富，有补益肠胃，化痰理气的功效。
方法/步骤
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食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g
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将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净 http://www.77sbmsc.com
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3
将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用
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4
葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下
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5
将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒
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6
翻炒1~2分钟即可盛盘出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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