这是一道清爽小菜，用了格琳诺尔有机亚麻籽油，清香、蒜香、果味、酸甜，非常美味的下酒菜。苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有抗菌、解热、消炎、明目之功效，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是春夏季清热去火的美食佳品。这也是一道营养丰富的家常菜，绿红黑黄为主基调，红色食物养心，黑色食物养肾，黄色食物健脾，绿色食物养肝，白色的调味汁润肺，五色养五脏，妥妥的啦！重要的是加了有机亚麻籽油，还有降低三高、美容养颜、减肥的功效。
步骤/方法
-
1备齐主料
-
2苦菊摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗两遍控净水分
-
3西红柿洗净切块，桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
-
4大蒜去皮捣成蒜泥
-
5所有材料备好
-
6蒜泥中加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、亚麻籽油
-
7调成汁
-
8取大点的盆，放入控净水分的苦菊
-
9加入切好的西红柿、芒果和桑葚
-
10倒入调味汁
-
11拌匀
-
12装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论