炸虾饼家常做法

2022年9月16日 13点热度 0人点赞

炸虾饼是小时候街头最喜欢的小吃了,可惜现在都吃不到了,只能自己做。

食材

  • 虾 10只
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米 少量
  • 青豆 少量
  • 火腿粒 少量
  • 料酒 适量
  • 糖 少量
  • 盐 少量
  • 胡椒粉 少量
  • 香油 少量
  • 姜末 少量
  • 生粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    去虾线,剁虾蓉

  2. 2

    虾蓉加入鸡蛋清、料酒、糖、盐、胡椒粉、香油、姜末少许,生粉适量

  3. 3

    再加入玉米青豆胡火腿粒(可以换成胡萝卜粒,家里正好用完了),搅打均匀

  4. 4

    锅内放油,虾丸入锅,转小火,煎至两面金黄

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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