作为一个北方人，花卷是经常会吃到的一种家常主食。本次给大家介绍怎么做蒸花卷，快来看看吧。
食材
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面粉 500克
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花生油 10克
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酵母粉 10克
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淀粉 10克
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五香粉 10克
方法/步骤
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1
在面粉中倒入适量酵母粉，倒入淀粉水，搅拌，和成面团，发酵大约5小时左右。
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2
用擀面杖把面团擀开成饼状，倒上适量花生油，五香粉，涂抹均匀。
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3
用手把面卷起来，用刀切成小块，拧成花卷。
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4
在蒸笼上倒少许花生油，涂抹均匀，放上花卷，上锅蒸15分钟左右即可出锅。
END
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