我老公喜欢吃死面油饼，我和大家分享一下油饼的做法
方法/步骤
-
1
将面粉倒入盆中，加入温水。也可以加入一点食用油。揉成面团，盖上盆醒面两个小时【醒面很重要，醒的时间不到会使饼发硬】
-
2
将醒好的面放在面板上，揉一揉，用面杖擀成面片，在面片上撒上盐，要撒均匀用面杖擀一下，再在面片上倒入香油。和食用油适量
-
3
面片对折，展开。使整个面皮上都有油，在面片上均匀的撒上一些面粉【这样饼容易起层】将面片从一边卷起，分成四段。捏紧两端的口，拧成圆剂子。擀成饼4，5豪米厚
-
4
将电饼铛预热3.4分钟，将饼坯放入饼称中，待1 2分钟，面皮鼓起，翻面，在等1 2分钟，饼就熟了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论