餐桌必备荤素搭配,素菜往往很难炒出美味,需要我们不断提高炒菜的水平。多学学家常菜的做法,你会找出一套自己的炒菜步骤,加油吧!
方法/步骤
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1
西葫芦洗净,如果表皮有破损或污点去掉,切片。
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2
蒜苗洗净切段,生姜切片。
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3
炒锅内倒油,放入生姜、花椒炒出香味,接着把西葫芦倒入翻炒,翻炒几下后加入适量盐、南德、生抽继续翻炒均匀。
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4
最后把蒜苗段倒入,翻炒至西葫芦变软就炒好了。西葫芦有水分在炒的时候不要加水,不然就是水煮了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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