魔芋豆腐烧鱼做法 - 经验大全

魔芋豆腐烧鱼做法

食材

草鱼 800g
魔芋 200g
油适量
盐适量
花椒适量
姜适量
蒜适量
味精适量
葱适量
芹菜适量
干红椒适量
耗油适量
豆瓣适量
玉米淀粉适量

方法/步骤

1

魔芋焯水捞出
2

用盐、花椒、味精、玉米淀粉腌鱼
3

锅中烧油
4

鱼块过油炸捞出控油
5

准备材料
6

锅中起油
7

加入姜、蒜、花椒、盐、干红椒、豆瓣炒香
8

加入鱼块，魔芋翻炒
9

加水
10

加入蚝油，烧至熟软收汁
11

加葱、芹菜、味精
12

炒匀关火
13

盛盘

END

注意事项

中小火烧制，鱼肉别烧老了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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