凉粉也叫仙草，具有固有的香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。三伏天来一碗冰镇的红豆凉粉，可以清热利湿，凉血解暑，又可以美容养颜、清凉解毒。夏天必备，老少皆宜，清凉绿色食品。
食材
-
仙草粉 50克
-
红豆 100克
-
白砂糖 80克
步骤/方法
-
1准备好仙草粉，倒入玻璃碗中；
-
2仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
-
3清水900克煮沸；
-
4把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸；
-
5煮好的仙草倒入保鲜盒，冷却，放入冰箱冷藏2小时；PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒，不建议用塑料保鲜盒
-
6冰好的凉粉，切块；
-
7切好方块的凉粉加入适量的冰红豆、白砂糖拌均即可。PS：红豆按煮红豆粥煮好，放入冰箱冷藏。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论