鸡蛋糕的做法 - 经验大全

小时候妈妈偶尔会做这个鸡蛋糕，怀念一下。

食材

糯米粉 150克
鸡蛋 4只
面粉 150克
酵母 3克
玉米油 20克
砂糖 80克

方法/步骤

1

准备的材料
2

鸡蛋，砂糖先搅均
3

糖完全化了就可以
4

加入面粉，糯米粉，酵母
5

往同一方向搅
6

搅到没粉粒
7

这配方不需要加水，搅出来刚好是这个浓度
8

过碟
9

放置大约30分钟，等酵母发酵
10

小时候是隔水蒸，开了就下锅，大火蒸30分钟就差不多了(想蒸的小主也可以试试哦！)

END

注意事项

我这回试试烤箱烤，上火170，下火150，35分钟就OK，最后几分钟要看着哦！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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