宫保鸡丁的烹饪方法 - 经验大全

“家常版，很好吃很下饭。在家就可以做的”

食材

鸡腿 3只
香辣花生 100克
黄瓜 1根
小葱 3根
姜 2片
干辣椒 6个
花椒 20粒
料酒半汤匙
生抽 2汤匙
醋 1汤匙
白糖 1勺
淀粉少许
油 1勺
盐 1汤匙

方法/步骤

1

备好材料
2

鸡腿去骨去皮
3

鸡腿肉切丁，加点料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
4

黄瓜切丁；辣椒切小段，姜切片葱切段
5

炒锅热油，把鸡丁滑炒一会变色先盛出
6

加入鸡丁、黄瓜丁和花生炒匀
7

加盐、生抽和白糖调味，再用水淀粉勾薄芡，出锅前加点香醋就好了。

END

注意事项

根据自己口味可以适当加减点辣椒
辣椒多的话吃完记着多喝点水

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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