怎么做烤火鸡?

2022年10月8日 19点热度 0人点赞

经过研究多方食谱经过实践得出的新配方

食材

  • 海盐 250g
  • 火鸡 6kg左右
  • 黄油 200g
  • 花椰菜土豆圣女果胡萝片洋葱 适量
  • 柠檬橙子 各1
  • 罗勒叶迷迭香 适量
  • 红酒 适量
  • 研磨黑胡椒 100
  • 蜂蜜 200

方法/步骤

  1. 1

    冰箱冷藏解冻需两天左右或者快速大概6小时泡在水里不过需要经常换水

  2. 2

    解冻后用水洗干净等干后倒盐250g左右和胡椒粉适量腌制火鸡用叉子给火鸡插些口给火鸡按摩将盐搓细火鸡肉厚腌制时间越久越好

  3. 3

    将洋葱等菜炒熟后倒入火鸡肚子塞满后(此步骤可省略看个人喜欢)放上橙子塞住火鸡屁股口用棉线将火鸡腿绑紧防止火鸡变形用锡纸包住鸡腿防止烧焦

  4. 4

    刷上一层黄油和蜂蜜再撒上罗勒叶迷迭香圣女果(可不加)然后放入烤箱恒温180度开始烤

  5. 5

    12g大概三个小时烤熟我买的火鸡上有温控按钮跳出则说明完全熟了在烤的时候要注意观察防止火鸡烧焦

  6. 6

    最后可以开动了超级好吃

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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