对于一个四口之家,油豆腐牛筋丸萝卜煲做法简单又有营养,一盘就足够了。
方法/步骤
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首先第一步,我们要备好所需食材,如图;
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然后,将萝卜洗净去皮,切成萝卜条。
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将生姜去皮切丝,圆椒切丝;
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4
起锅烧油,下姜丝煸炒片刻。然后将咸鸡块和牛筋丸倒入锅中,大火煮沸。
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倒进萝卜条和豆腐泡,再倒入2饭碗开水,然后遮上锅盖,大火炖煮食材再次沸腾,汤汁发白。
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这时候,调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
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最后,我们然后盛入砂锅中,撒上辣椒片,遮上盖子,中火煲10—15分钟即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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