煮猪肝的家常做法 - 经验大全

猪肝含有多种微量元素，它具有造血功能，其蛋白,卵磷脂,维生素A，有利于儿童身体和智力发育。菠菜爽滑，含丰富维生素c,蛋白质，以及铁,钙,磷等矿物质。

食材

猪肝 250g
菠菜 100g
干贝少许
枸杞少许
盐适量
生粉一小勺
姜片适量
料酒一小勺
老抽一小勺

方法/步骤

1

猪肝洗净切片，放入水中浸泡去血水。
2

猪肝捞起，加入姜,生粉,老抽,料酒,盐拌匀。
3

锅里加水,干贝,枸杞,姜片，烧开后放入猪肝搅开。
4

待烧开后放入菠菜，菠菜颜色变深即可出锅。

END

注意事项

猪肝不能煮时间长了，不然就老了，口感肯定不好。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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